מתכונים

מצרכים והוראות הכנה: תפוחי אדמה עם הקליפה לבשל 10 דקות במים רותחים, לחתוך גס, לערבב עם מעט שמן זית ולצלות בתנור עד שמשחימים בזמן שהם...

מצרכים: כ 600 גרם במיה טרייה / קפואה כקילו קוביות סייטן / קוביות טופו / נתחי סויה מיובשת (בונזו) מושרית במים רותחים וסחוטה 2 בצלים גדולים...

מצרכים: לנוקידסים: כוס סולת כחצי כוס קמח 2 כפות קמח תפו"א 2 כפות קורנפלור כפית מלח הודי שחור כפית מלח 4 כפות שמן כ 10 כפות מים לרוטב: 2...

מצרכים: 8-10 תפו"א אדומים (חשוב מאוד שיהיו מהזן האדום, הלבן לא מתאים למתכון ומתפרק) חבילת טחון טבעוני כלשהו (כ 400 גרם) חבילת נתחי "עוף"...

מצרכים: חבילת פסטה (אפשר כל פסטה אבל הקלאסי זה ספגטי) מבושלת במים לפי ההוראות ומסוננת חבילת נתחי עוף של טבעול (אפשר להמיר בחצי חבילת יובה...

מצרכים: 2 כוסות עדשים שחורות (אפשר גם ירוקות) 1 כוס בורגול 5.5 כוסות מים 5 בצלים קצוצים 0.5 כוס שמן זית 2 כפיות בהרט 1/4 כפית קינמון כף...

מצרכים: 1 ק"ג סולת - אפשר להמיר ל 800 גרם סולת ו 200 גרם שקדים טחונים לקבלת מרקם נימוח יותר 1 כוס שמן נייטרלי 1 כוס סוכר לבן 3/4 כוס מים...

מצרכים: 1 כרוב לבן כ 400 גרם טחון טבעוני כלשהו / כוס וחצי שבבי סויה מושרים וסחוטים היטב כוס וחצי אורז לבן חופן צנובר קלוי - אופציונאלי...

מצרכים: 1 חציל גדול 1 בצל גדול קצוץ צרור פטרוזיליה (כחצי כוס כשהיא קצוצה) 4 כפות קמח חומוס 3 כפות קמח עדשים כף קורנפלור 1 כפית סודה...

מצרכים: כוס וחצי אורז לריזוטו כ 4 כוסות ציר ירקות (גם מים רותחים יעשו את העבודה) מלח ופלפל לפי הטעם 1/2 מיכל שמנת קשיו ארטישוק א-לה רומנה...

מצרכים 3 צרורות מנגולד שקית שעועית מבושלת קפואה 800 גרם 8 תפו"א מקולפים חבילת נתחי עוף "טבעול" (אפשר להמיר לכוס נתחי סויה מיובשים) 2...

מצרכים: חבילת פסטה 150 גרם יובה (כחצי חבילה) ראש שום קצוץ 4 עגבניות אדומות בשלות מגורדות בפומביה 3 כפות רסק עגבניות 1 פלפל חריף חתוך 1...

מצרכים ל כ 20 טורטיות: כוס כוסמת ירוקה כוס עדשים כתומות כוס קינואה לבנה כוס חלב סויה ללא סוכר 2 כפיות מלח 2 כפיות מלח הודי שחור...

מצרכים: 8 קישואים עגולים כוס אורז צרור כוסברה קצוצה 1 חבילת פטריות פורטבלו קצוצות 1 חבילת פטריות יער קצוצות 6 שיני שום כתושות 1 בצל גדול...

מצרכים: 600 גרם קמח לבן ככוס וחצי מים כף חומץ 2 כפיות מלח למילוי: 500 גרם גבינה טבעונית קשה שאוהבים (אני השתמשתי בפטה שקדים אפויה ובגלילי...

מצרכים: 5 תפוחי אדמה גדולים 4 כפות קורנפלור 1 כפית מלח חצי כפית פלפל שחור 2 שני שום כתושות 1 בצל לבן 4 כפות פרמז'ן שקדים של מעדני הטבע...

מצרכים: לתחתית בצק פריך 1 ¼ כוסות קמח חיטה לבן ½ כוס קמח שקדים 2 כפות סוכר קורט מלח ⅓ כוס שמן קוקוס 2 כפות רסק תפוחים למלית ¾ כוס סוכר 3...

מצרכים: חבילת דפי לזניה איכותיים כ400 גרם גבינות קשיו טבעוניות - לשם , מוצרלה או גבינות חצי קשות שאוהבים פרמז'ן שקדים להגשה 5 כפות שמן...

מצרכים: לעוגה: 2.5 כוסות קמח תופח 1.5 כוסות סוכר 2 כפיות סודה לשתיה 2/3 כוס שמן קנולה 4 כפות חומץ תפוחים 4 כפות תמצית וניל איכותית 0.5...

מצרכים: בצק: קילו קמח 2 כפות שמרים 4 כפות סוכר 2.5 כוסות מים 0.5 כוס שמן כף מלח מילוי: 1 שמנת קשיו טבעית "מעדני הטבע" 1 פטה שקדים "מעדני...

מה צריך? 200 גרם סוכר לבן 230 גרם סוכר חום דביק כפית שטוחה מלח 200 גרם שמן קוקוס 130 מיל' חלב סויה 1 תרמיל וניל (או 2 כפיות תמצית וניל...

מה צריך? חבילת טופו צרור כוסברה 0.5 כוס שקדים 1.5 כוסות קמח חומוס 2 ראשי שום 2 דפי אצת נורי 1 בצל גדול 4 כפות גדושות רסק עגבניות פפריקה...

לבצק פסטה -500 גרם קמח דורום, סמולינה כ 250 גרם מים 1 כף שמן זית 1 כפית מלח למילוי 2 קופסאות גבינת שמנת קשיו טבעי של "מעדני הטבע" 1 כף...

לבצק: 2 כוסות כוסמין (אפשר גם רגיל) חצי כוס שמן זית חצי כוס מים רותחים כפית מלח ראש סלרי מקולף וחתוך לקוביות למילוי: 1 חבילה פטה שקדים של...