מוצרלה נוזלית לפיצות וטוסטים

המוצרלה האהובה של אוטופי (פנינה) בגרסה נוזלית עם כמה יתרונות משמעותיים:

•  כאשר היא לא עוברת את הבישול אצלנו זה מאפשר לנו למכור אותה בפחות מחצי המחיר!

•  הרבה יותר נוחה לעבודה ממוצרלה רגילה (פשוט שופכים ישירות על הפיצה)

•  ההתנהגות של המוצרלה הרבה יותר מזכירה מוצרלה מן החי בחימום הראשון (במוצרלה הרגילה המוצקה החימום הראשון קורה אצלנו ולא על הפיצה)

• שימו לב שהכמות גדולה משמעותית מהמוצרלה הרגילה (330 מיל במקום 250)

הוראות שימוש:

ערבבו את הצנצנת, שפכו (עדיף עם כף) תלוליות על גבי הפיצה או הטוסט והכניסו לאפייה של דקה וחצי לפחות או עד שהמוצרלה מתמצקת.

* לתוצאה נמתחת במיוחד (ולמשקיענים :) אפשר לבשל את המוצרלה על חום בינוני - נמוך תוך כדי ערבוב עד שמקבלים מרקם נמתח ויציב של מוצרלה ולהשתמש מיד.

רכיבים:  מים, אגוזי קשיו, שמן לפתית, עמילן טפיוקה, סויה אורגנית, חרדל, מלח המלאיה, חיידקים פרוביוטיים

תוקף כחודש בקירור