מצרכים:
חבילה של טחון מן הצומח 5 שיני שום 1 בצל צרור פטרוזיליה צרור כוסברה כפית כמון 4 פיתות שמן זית
מה עושים? 1. קוצצים דק דק שום, בצל, פטרוזיליה וכוסברה ומערבבים היטב עם טחון מן הצומח, מתבלים בכמון 2. חוצים את הפיתות באמצע וממלאים כל חצי בתערובת, מהדקים היטב. 3. מטגנים היטב מכל הצדדים בכמה כפות שמן זית (מתחילים מהחלק הפתוח) 4. אופים כעשרים דקות על 200 מעלות 5. להגיש עם המון המון טחינה
בתיאבון! :)